Galletas sin glutén y Superalimentos
Súper galletas con nuestros superalimentos
- Tiempo: 60'
- Dificultad: Fácil
- 1 Taza nueces de Brasil
- 2 Tazas de agua filtrada
- 1-2 Tsp raw lucuma powder
- 1/4 tsp cúrcuma
- Harina de coco
- Harina de almendras
- 2-3 Tsp miel de yacón
- 1/2 Tsp semillas linaza o chía recién molidas
- 1 Tsp cacao powder
- 1 tsp maca powder
- Nibs cacao
- Bebida con Nueces de Brasil:
Añadimos las nueces y el agua filtrada a la licuadora/batidora tipo vitamix o similar de vaso, colamos 2 veces y guardamos la pulpa. - A la leche de nueces de Brasil añadimos la lúcuma, la miel de yacón y la cúrcuma.
- Con la pulpa de las nueces de Brasil añadimos la harina de coco y almendras, miel de yacón, las semillas de linaza o chía recién molidas, el cacao, la maca y los nibs de cacao.
- Hornea a 175°C- 350F, hasta que su olor despierte tu saliva.
¿Te animas a probarlas?
Responsable: Yolanda García Rodriguez
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