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Superalimentos

Superalimentos

La Kale, un regalo de la naturaleza

abril 12, 2021octubre 29, 2020 por Yolanda García

La kale se caracteriza por poseer hojas de color verde que son bastante carnosas. Es de la familia de las conocidísimas coliflor, col, repollo, brócoli y coles de Bruselas.

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Enérgica MACA

abril 15, 2021julio 23, 2020 por Yolanda García

¡Hola! Soy la maca peruana de Pachamama Qampac. También se me conoce como Lepidium Meyenii Wallpers y vengo de Junin, Perú.
Soy una famosa raíz alto andina utilizada por los guerreros de la época precolombina.

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Deliciosa Miel de Yacón

abril 15, 2021julio 9, 2020 por Yolanda García

¡Hola! Soy yacón (también llamado Smallanthus sonchifolius), una raíz que te regala una deliciosa miel para endulzar todos tus batidos, jugos, helados, aderezos de ensaladas, pescados y carnes, postres, chocolates…

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Grasas ¿Ángeles o demonios? (Parte 2)

abril 15, 2021junio 23, 2020 por Yolanda García

Bienvenidas a la segunda parte del post sobre las grasas, donde hablaremos sobre los ácidos grasos esenciales. Recuerda que existe una primera parte de este post, que te ayudará a entender conceptos básicos sobre las grasas. Si todavía no lo has visto, te recomiendo que le eches un vistazo antes de seguir leyendo.

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Grasas ¿Ángeles o demonios? (Parte 1)

abril 15, 2021junio 3, 2020 por Yolanda García

¿Qué es lo primero que te viene a la cabeza cuando oyes o lees la palabra “grasas”?

Observa qué pensamiento apareció, sin juicio, solo observa.

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